Насіння шпинату

Насіння шпинату (Spinacia oleracea) — це чудовий вибір для вирощування поживної та смачної зелені, яка є прекрасним доповненням до багатьох страв. Шпинат швидко росте і багатий вітамінами та мінералами, що робить його популярною культурою в городах.

Насіння шпинату висівають прямо у відкритий ґрунт ранньою весною або восени. Шпинат надає перевагу сонячним або напівтінистим місцям і родючому, добре дренованому ґрунту. Насіння висівають на глибину 1-2 см з відстанню 10-15 см між рослинами і 20-30 см між рядами. Оптимальна температура для проростання становить 10-15°C. Сходи зазвичай з'являються через 7-14 днів.

Шпинат потребує регулярного поливу, особливо в посушливі періоди, та періодичного проріджування для забезпечення хорошої циркуляції повітря. Урожай можна починати збирати через 4-6 тижнів після посіву, коли листя досягне бажаного розміру. Регулярний збір молодого листя стимулює ріст нових і продовжує період вегетації.