Насіння крес-салату

Насіння крес-салату (Lepidium sativum) — це чудовий вибір для швидкого та простого вирощування свіжої зелені. Крес-салат відомий своїм гострим, злегка гірчичним смаком і високою поживною цінністю. Він добре росте як у приміщенні, так і на відкритому повітрі.

Насіння крес-салату висівають прямо у відкритий ґрунт або в контейнери ранньою весною або восени. Крес-салат надає перевагу напівтінистим місцям і добре дренованому ґрунту. Насіння висівають поверхнево, злегка присипаючи їх землею, і підтримують ґрунт вологим до появи сходів. Оптимальна температура для проростання становить 15-20°C. Сходи зазвичай з'являються через 5-7 днів.

Крес-салат потребує регулярного поливу, особливо в суху погоду. Рослину можна починати збирати вже через 2-3 тижні після посіву, коли вона досягає висоти 5-10 см. Регулярний збір молодого листя сприяє більш густому та тривалому росту.