Насіння кінзи (коріандру)

Насіння кінзи (коріандру) (Coriandrum sativum) — це чудовий вибір для вирощування ароматної зелені та спецій, які прекрасно доповнюють багато страв. Кінза надає перевагу сонячним місцям і родючому, добре дренованому ґрунту.

Насіння кінзи висівають прямо у відкритий ґрунт весною або восени. Насіння висівають на глибину 1-2 см, залишаючи відстань 20-25 см між рядами. Оптимальна температура для проростання становить 15-20°C. Сходи зазвичай з'являються через 7-14 днів.

Кінза потребує регулярного поливу, особливо в посушливі періоди. Рослина також потребує періодичного проріджування для забезпечення хорошої циркуляції повітря та запобігання загущенню. Урожай зелені можна збирати, коли рослини досягають висоти 10-15 см. Насіння коріандру збирають, коли вони стають коричневими та повністю дозрівають.