Насіння капусти

Насіння капусти (Brassica oleracea) — це основа для вирощування одного з найпопулярніших і найкорисніших овочів у світі. Капуста багата на вітаміни C і K, а також інші важливі поживні речовини, що робить її незамінним продуктом у раціоні.

Капуста надає перевагу прохолодному клімату та добре дренованому, багатому на органічні речовини ґрунту. Насіння капусти можна сіяти як у відкритий ґрунт, так і на розсаду. Для отримання раннього врожаю насіння рекомендується сіяти на розсаду за 6-8 тижнів до останніх весняних заморозків.

Для проростання насіння капусти оптимальна температура становить 15-20°C. Насіння висаджують на глибину близько 0,5-1 см, підтримуючи ґрунт вологим до появи сходів. Коли розсада досягне висоти 10-15 см і з'являться 3-4 справжніх листки, її можна пересаджувати у відкритий ґрунт, залишаючи між рослинами відстань 40-60 см залежно від сорту.

Догляд за капустою включає регулярний полив, прополювання та розпушування ґрунту для забезпечення гарної аерації коренів. Капуста потребує рясного поливу, особливо в період формування головок. Також рекомендується регулярне удобрення рослин, особливо якщо ґрунт бідний на поживні речовини.

Капуста стійка до холоду та може витримувати легкі заморозки, що робить її чудовим вибором для осіннього та зимового вирощування. Урожай капусти збирають, коли головки стають щільними і досягають бажаного розміру. Молоде листя капусти також їстівне і може використовуватися в салатах та інших стравах.

Насіння капусти — це надійний спосіб виростити смачний і поживний овоч, який стане чудовим доповненням до вашого городу та столу.