Персик Benedicte (Бенедикт)

Персик Benedicte (Бенедикт) — бело-мягкий крупноплодный сорт средне-позднего созревания..

Персик Benedicte – это один из лучших современных сортов бело-мякотных персиков. Выведен во Франции в качестве универсального сорта для свежего потребления и коммерческого выращивания. Отличается высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами, транспортабельностью и устойчивостью к болезням. Плоды созревают во второй половине августа, сохраняя плотность и вкус к моменту сбора.

Основные характеристики сорта Benedicte:

Срок созревания: средне-поздний (конец августа);

Вес плодов: 180–240 г, отдельные – до 300 г;

Форма: округлая, слегка вытянутая;

Окраска: основание желтоватое или кремовое с насыщенным красно-малиновым румянцем на 80–90 % поверхности;

Мякоть: белая, плотная, очень сочная, ароматная, сладкая с едва заметной кислинкой;

Косточка: средняя, ​​обычно хорошо отделяется;

Вкус: десертный, гармоничный, с высокой дегустационной оценкой.

Дерево и урожайность:

Высота дерева: до 3,5-4 м;

Крона округлая, средней густоты, хорошо формируется;

Введение в плодоношение: 1–2 года после посадки;

Урожайность из взрослого дерева: 35–45 кг;

Плоды крепко держатся на ветках и не осыпаются.

 Устойчивость:

Морозостойкость: до –25°C;

Устойчивость к заболеваниям: высокая, особенно к вьющимся листьям и мучнистой росе;

Подходит для выращивания в Украине, включая центральные и южные регионы.

Условия выращивания:

Место: хорошо освещенные, солнечные участки, защищенные от ветра;

Почва: плодородная, дренированная, суглинистая или супесчаная;

Схема посадки: 4×4 м;

регулярные поливы в периоды засухи, внесение удобрений (азот - весной, калий и фосфор - летом и осенью), ежегодная формовочная обрезка.

Применение плодов:

Идеальны для потребления в свежем виде;

Подходят для изготовления варенья, джемов, компотов, соков;

Хорошо переносят транспортировку;

Сохраняются в прохладных условиях до 10–12 дней.

Преимущества сорта:

Большие, вкусные плоды с белой мякотью;

Самоплодный — не требует опылителей;

Высокая урожайность и стабильность плодоношения;

Морозостоек и неприхотлив в уходе;

Плоды хорошо хранятся и транспортируются.