Фисташка Ахмад Агаи

Фисташка Ахмад Агаи, выведена в Иране, известна своей высокой урожайностью. В украинских климатических условиях это дерево растет средним по размерам, с компактной округлой кроной, начинающей плодоносить на 4-й год после посадки. Плоды фисташки созревают с середины сентября.

Рост фисташкового дерева медленный, годовой прирост составляет от 20 до 25 см, достигая взрослого состояния высотой 3-3.5 метра с густой шаровидной кроной. Цветение начинается в конце апреля. Тонкая прочная скорлупа охраняет ядро с светло-розовой пленочкой, а само ядро имеет светло-зеленый цвет и приятный сладковатый ореховый вкус.

Плоды обладают высокими вкусовыми качествами и содержат значительное количество полезных элементов: более 50% жиров, белки, углеводы. Они богаты витаминами группы B, Е, а также железом, медью, цинком, калием, кальцием, натрием, кремнием, магнием, селеном, фосфором, холином и другими важными микроэлементами и минералами.

Для посадки фисташкового дерева рекомендуется выбирать солнечные, защищенные от сильных ветров места. Оно относительно хорошо переносит зимние температуры и легко адаптируется к условиям степи, устойчиво к вредителям.