Семена кинзы (кориандра)

Семена кинзы (кориандра) (Coriandrum sativum) — это отличный выбор для выращивания ароматной зелени и специй, которые прекрасно дополняют множество блюд. Кинза предпочитает солнечные места и плодородную, хорошо дренированную почву.

Семена кинзы высевают прямо в открытый грунт весной или осенью. Семена высевают на глубину 1-2 см, оставляя расстояние 20-25 см между рядами. Оптимальная температура для прорастания составляет 15-20°C. Всходы обычно появляются через 7-14 дней.

Кинза требует регулярного полива, особенно в засушливые периоды. Растение также нуждается в периодическом прореживании для обеспечения хорошей циркуляции воздуха и предотвращения загущенности. Урожай зелени можно собирать, когда растения достигают высоты 10-15 см. Семена кориандра собирают, когда они становятся коричневыми и полностью созревают.