Каштан їстівний Неаполітанський (контейнер С2)

Їстівні каштани сорту Неаполітанський вирізняються смачними великими плодами, які за правильного кулінарного приготування стануть справжнім кулінарним шедевром.

Каштан їстівний Неаполітанський — має велике, біле ядро, із солодкою м'якоттю. На смак варений або підсмажений каштановий горіх, шкаралупу якого надколюють, схожа на підсолоджена розсипчаста картопля. Каштани використовуються у свіжому, печеному та вареному вигляді. У містах Середземномор'я на вулицях практично усюди можна побачити жаровні, де каштани підсмажують на вугілля, що тліє, і відразу ж продаються гарячими.

Це єдина порода серед плодових культур, що дає борошно, яке готують із сухого насіння. Каштанові горіхи, крім того, що їх їдять свіжими, варять, смажать і зацукровують. Вони знаходять різне застосування в кондитерській промисловості, а також під час виготовлення багатьох кавових напоїв.